Quinta de Brunhais Espumante
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GW2 Pet Nat
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GW2 Loureiro

DETALHES

Denominação

Colheita

Castas

Álcool

Enólogo

DOC Vinho Verde

2022

Loureiro

11%

Pedro Campos

Category:
Description

VINIFICAÇÃO

Uvas desengaçadas e decantadas durante 24 horas a 14ºC. Fermentação em cubas de inox a 16ºC durante aproximadamente 3 semanas. Acabamento e estabilização a frio feitos antes do engarrafamento.

NOTAS DE PROVA

Cor citrina. Notas florais e cítricas no nariz. Cítrico com uma acidez vibrante na boca, notas de fruta branca e textura aveludada. Servir fresco a 9-11ºC. Perfeito com frutos do mar, peixe, carnes brancas, comida vegetariana, comida japonesa e ceviche.

TERROIR

Parcela única, altitude 330m acima do nível do mar, a 50km do Oceano Atlântico em linha recta. O solo é arenoso de argila e virado para sul e oeste.
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