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Quinta de Brunhais Espumante

GW2 Pet Nat

DETALHES

Denominação

Colheita

Castas

Álcool

Enólogo

Espumante Branco

2022

Loureiro

12,5%

Pedro Campos

Category: sem-categoria
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Description

VINIFICAÇÃO

Espumante branco bruto natural elaborado por vinificação ancestral, com única fermentação, iniciada em cuba e finalizada em garrafa, libertando gás natural, sem adição de açúcar ou leveduras.

NOTAS DE PROVA

Exibe turbidez por não ser filtrado, pode conter depósito. No nariz mostra fruta branca madura, cítrico. Na boca reforça o caráter frutado, floral e acidez equilibrada. Servir fresco a 8-10ºC. Perfeito com refeições leves, canapés, peixes, mariscos e sushi.

TERROIR

Solo franco arenoso, exposição sul poente, parcela única a 330m de altitude e a 50km do mar, em linha reta.
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MAECENAS IACULIS

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