GW2 Loureiro
DETALHES
Denominação
Colheita
Castas
Álcool
Enólogo
DOC Vinho Verde
2022
Loureiro
11%
Pedro Campos
SOBRE O VINHO
VINIFICAÇÃO
Uvas desengaçadas e decantadas durante 24 horas a 14ºC. Fermentação em cubas de inox a 16ºC durante aproximadamente 3 semanas. Acabamento e estabilização a frio feitos antes do engarrafamento.
NOTAS DE PROVA
Cor citrina. Notas florais e cítricas no nariz. Cítrico com uma acidez vibrante na boca, notas de fruta branca e textura aveludada. Servir fresco a 9-11ºC. Perfeito com frutos do mar, peixe, carnes brancas, comida vegetariana, comida japonesa e ceviche.
TERROIR
Parcela única, altitude 330m acima do nível do mar, a 50km do Oceano Atlântico em linha recta. O solo é arenoso de argila e virado para sul e oeste.